Cenil Bihun Nanas

Bahan Cenil Bihun Nanas

500 gr Nanas100 ml Air2 Keping Bihun Jagung, rendam air panas 15 menit1 pcs Agar-agar Plain100 gr Gula Pasir200 gr Tepjng TapiokaPewarna merah, kuning, hijau, secukupnya

Baluran

1/2 Buah Kelapa Parut1/2 sdt garam1 Lembar PandanCampur jadi satu, kukus 15 menit

Cara Membuat Cenil Bihun Nanas

1. Rendam bihun 15 menit, tiriskan, chopper kasar.2. Chopper nanas100 ml air sampai halus.3. Campur nanas, bihun, agar-agar, gula pasir, tepung tapioka, aduk rata.4. Bagi jadi adonan jadi 3 bagian, beri pewarna, aduk rata.5. Kukus selama 30 menit api sedang sampai matang.6. Dinginkan, potong-potong sesuai selera, gulingkan di kelapa parut kukus.