Cake Potong Moka Meises

Bahan Cake Potong Moka Meises

4 butir telur120 gr gula kastor1/2 sdt SP120 gr butter mix margarin, lelehkan

Bahan Kering, Ayak Jadi Satu;

100 gr tepung protein rendah10 gr tepung maizena20 gr susu bubuk1 sdt pasta moka

Toping;

Secukupnya butter cream mokaSecukupnya meises sesuai selera

Cara Membuat Cake Potong Moka Meises

Siapkan loyang persegi (me: 24x24cm, alasi dgn baking paper). Paralel preheat oven di suhu 160 dercel.Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Tuang bahan kering secara bertahap, aduk balik menggunaka spatula. Lalu tuang butter leleh & pasta moka, aduk balik hingga adonan homogenTuang adonan kedalam loyang & panggang selama kurleb 30 menit, atau tes tusuk (sesuaikan dgn tingkat panas oven masing2 ya)

Penyelesaian;

Oles permukaan cake yg sudah dlm suhu ruang dengan BC, tabur meises dan potong-potong