Bolu Tape Moist

Bahan A

200 gr tape haluskan70 ml SKM65 ml santan instan (segitiga)

Bahan B

4 btr telur utuh2 btr kuning telur200 gr gula pasir ( me 160 gr)1 sdt SP (½ sdt)

Bahan C

250 gr tepung prot sedang2 sdm susu bubuk1/2 sdt Baking Powder1/2 sdt vanili200 gr butter/margarin dicairkanTaburan : keju ato kismisLoyang tulban 22 cm

Cara Membuat Bolu Tape Moist

Campur bahan AKocok bahan B sampai mengembangmasukkan bahan A, kocok 1 menit, lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendahmatikan mixer, sempurnakan campuran adonan dg spatulamasukkan butter cair aduk sampai rataTuang ke loyang yg sudah dioles carlo ato mentega tabur terigu (jika loyang sultan tak usah tabur trigu)tabur atasnya dg keju ato kismis (optional)panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25 mnt, lalu turunkan ke 140°c api atas bawah sampai matang, kurleb 40 mnt (sesuaikan oven msg2)angkat lgs balik