Bolu Pisang Meises

Bahan Bolu Pisang Meises

350 gr pisang raja matang, haluskan5 butir telur150 gr gula halus1 sdt SP1/2 sdt garam230 gr tepung terigu20 gr susu bubuk1/2 sdt bubuk kayu manis1/2 sdt soda kue160 ml minyak sayur50 gr meises

Cara Mambuat Bolu Pisang Meises

Loyang tulban 24 cm1. Kocok telur, gula pasir, SP dan garam sampai mengembang kental.2. Masukkan pisang halus dan tepung terigu, susu bubuk, bubuk kayu manis dan soda kue, kocok sebentar sampai rata.3. Masukkan meises dan minyak sayur, aduk balik dengan spatula.4. Tuang dalam loyang tulban 24 cm yang sudah di oles margarin. Oven suhu 180 api bawah selama 40 menit, kemudian pindah api atas 10 menit. Angkat.5. Setelah dingin potong sesuai selera dan siap di sajikan.