Bolu Gulung Nanas

Kue • NanasDari : @birgittawang_ Dilihat : . . . Komentar : . . .

Lihat Bahan & Cara Pembuatan

Bolu gulung nanas adalah kue yang berbahan dasar gula dan telur yang di mixer bersama dengan terigu, maizena dan margarin kemudian dipanggang lalu setelah matang dioles dengan selai nanas, digulung dan dipotong-potong.

Menu yang satu ini memiliki tekstur yang super lembut dan empuk sehingga disukai banyak kalangan.

Gula, susu dan butternya menghasilkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas dan lezat.

Bentuknya yang unik dengan digulung menjadikan kue yang satu ini semakin menarik.

Selai nanasnya menambahkan rasa asam kecut yang menyegarkan.

Selain cocok dinikmati sebagai cemilan untuk keluarga dirumah, bolu gulung nanas ini juga bisa dihidangkan saat acara pesta atau selamatan.

Bahan Bolu Gulung Nanas

– 3 butir telur– 3 butir kuning telur– 50 gr gula– 50 gr tepung terigu– 10 gr susu bubuk– 10 gr tepung maizena– 75 gr butter, lelehkan

Olesan

-Selai Nenas (Homemade).

Cara membuat Bolu Gulung Nanas

1. Mixer semua telur dan gula sampai kental dan mengembang dgn speed tinggi ( 15menit)2. Lalu turunkan ke speed terendah, lalu masukkan tepung terigu, maizena,susu bubuk (yang sudah diayak ) dan terakhir butter aduk asal rata saja, matikan mixernya lalu aduk dgn spatula lagi cuma untuk melihat apakah ada endapan mentega di dasar adonan3. Olesi loyang ukuran 24cm, alasi dgn kertas kue lalu oles lagi kertasnya pake minyak/mentega. Lalu tuang adonannya sampai habis lalu hentakkan loyang dan oven selama 20menit suhu190-200° langsung api atas bawah atau tergantung oven masing2 ( posisi loyang di rak tengah).4. Tunggu hangat lalu oles selai nanas gulung.5. Potong2 dan siap di sajikan

Post Original : https://resepmamiku.com/bolu-gulung-nanas-birgittawang_

Sumber : www.instagram.com