Bolu Gulung Ekonomis

Bahan

– 70 gr tpg. Terigu protein rendah .– 10 gr susu bubuk– 10 gr tpg. Maizena– 6 btr tlur utuh– 90 gr gulpas– 3/4 sdm SP– 125 gr mentega, lelehkan– 1 sdt vanilla essenceSedikit pasta red velvet utk motif.

Filling

Buttercream + Keju Cheddar, Parut.

Cara

– Campur smua bahan jd 1. (Kecuali mentega cair).– Kocok hingga kental. Tambahkan mentega cair, aduk rata.– Ambil sedikit adonan, tambahkan dg pasta red velvet, aduk rata.– Tuang adonan ke loyang 26 cm yg tlah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan motif secara acak. Buat pola marmer dg bantuan sumpit.– Panggang selama +/- 15 mnt dg suhu 190°c atau sesuaikan dg oven msg2.– Biarkan dingin, oles dg buttercream + keju parut.– Gulung & padatkan.