Bola Bola Rambutan

Bahan

200 gr paha ayam fillet, cincang halus50 gr udang, cincang halus1 sdm saos tiram1 sdt minyak wijen1/4 sdt lada2 sdm tapioka1 sdm bawang merah goreng, haluskanGaram , gula dan kaldu bubuk secukupnyaKulit pangsit secukupnya, irisMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Iris2 kulit pangsit.2. Dalam wadah campurkan ayam, udang, saos tiram, minyak wijen , garam , gula, lada, kaldu bubuk tapioka dan bawang goreng. Aduk rata3. Bulat bulatkan adonan kemudian gulirkan di potongan kulit pangsit hingga menempel di adonan.4. Panaskan minyak, goreng di api sedang, balik, masak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.5. Siap di hidangkan .