Banana Muffin

Bahan Banana Muffin

Bahan A6 buah pisang raja uk kecil yg matang banget (resep asli pakai cavendish),lumatkan pakai garpu1 butir telur uk besar110 gr gula pasir85 gr minyak gorengBahan B150 gr terigu pro rendah30 gr coklat bubuk3/4 sdt Baking Powder1/2 sdt Baking Soda1 sdt vanila ekstrak

Bahan Lain

Choco chip secukupnya (aku pakai coklat coin)

Cara Membuat Banana Muffin

Aduk bahan A sampai tercampur rata pakai whiskDi wadah lain,aduk bahan B,beri cekungan tengahnyaTuang bahan A,aduk rata pakai whisk,tapi jangan over mix agar muffin tidak kerasTambahkan Choco Chips,aduk sekali sajaScoop ke cetakan dan taburi atasnya dg choco chipPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 180 c api atas bawah selama 25_30mnt)