Ayam Woku

Bahan

1 ekor ayam potong kecil2, cuci bersih tiriskan3 lbr daun jeruk iris tipis2 lbr daun pandan iris3 btg daun bawang irisDaun kemangi secukupnya

Bumbu Blend Kasar

10 btr bwg merah5 btr bwg putih1 ruas jahe1 ruas kunyit1 ruas lengkusGaram, lada halus, gula, bubuk kaldu secukupnya

Cara Memasak

•haluskan bumbu agak kasar,lalu tumis sampai harum, masukkan ayam dan daun2an kecuali kemangi•tambahkan air tutup panci biarkan bumbu meresap dan ayam matang•tambahkan daun kemangi, aduk2 test rasa lalu angkat•sajikan dg nasi hangat, selamat makaan… ??