Rujak Aceh

Bahan Rujak Aceh

4 bh mangga kwueni ( jumlah terserah yaa, sesuaikan aja )200 gr gula pasir10 ml cuka masak10 bj cabe rawit (sesuaikan selera)1 sdt garam100 ml sprite (pake air aja jg bisa)

Cara

Kupas kwueni, blender dg sprite sampai halus jd smoothie.. rebus kwueni tambahkan cabe yg sdh blender , gula, garam & cuka.. coba dirasa2 aja jika kurang manis & asemnya bisa ditambahkan lagi gula & cuka, sampai benar2 pas .. ini harus berasa banget paduan manis, asam, asin nya baru enak yaaa….Setelah mendidih dan rasanya pas angkat, dinginkan..

Buah Campuran

2 bh mangga potong2200 gr kolang kaling (optional)1 bh nanas potong21 bh ketimun potong22 bh apelDll…sesuaikan saja buah yg adaTapi kwueni jangan di skip yaaa… itu ciri khas nya rujak Aceh ini…

Penyelesaian

Masukkan buah2an kedalan jus kwueni, campur jadi satu..simpan dulu dlm kulkas sampai dingin.. lebih enak lagi jika di diamkan selama semalam lebih dlm kulkas… selamat mencobaaaa