Rujak Gobet

Bahan Rujak Gobet

Buah :2 buah mentimun2 buah mangga muda( buah2an bisa sesuai selera..Lebih enak tambah nanas, saya pas ga ada )Kuah :250 gula merah (dipotong kecil2)15 cabe rawit10 buah cabe keriting1 sachet terasi ( aku pakai terasi abc)2 sdt Asam jawa500 ml air2 sdm gula pasir1 sdt garam

Cara Membuat Rujak Gobet

1. Kuah.. uleg kasar cabe rawit dan cabe keriting ( saya pakai chopper) .. sisihkan.. Dalam panci, masukkan gula merah, cabe yang telah di chopper kasar, terasi, asam jawa, air, gula pasir dan garam.. masak hingga mendidih.. test rasa..lalu dinginkan2. Serut mangga muda dan timun.. tuang kuah .. lalu simpan di dalam kulkas.. Sajikan dingin