Download Gambarbahan– 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera– 1 kg iga sapi– 3 buah wortel import, iris bulat– 2 buah kentang, potong jadi 4– 100 gr kacang merah, rendam 2 jam– 1 1/2 L air kaldu– seledri & daun bawang , secukupnya– 2 buah tomat, iris memanjang– 3 btr cengkehBumbu halus– 5 siung bw putih– 3 siung bw merah– 3/4 pala parut (banyaknya selera ya, sy suka sekali dgn bumbu pala )– garam, gula dan lada , secukupnyaCara membuat– rebus iga, daging dan cengkeh dgn 2.5 liter air hingga 3/4 empuk . Setelah itu sisihkan air sebanyak 1 1/2 L utk kaldu sop (sy rebus dgn panci presto)– panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, hingga wangi. Sisihkan– Rebus daging dan iga dgn air kaldu, masukkan kacang merah, wortel, kentang dan tumisan bumbu. Masak hingga sayur dan kacang merah empuk. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan potongan tomat, aduk2 dan masak bentar. Tes rasa. Matikan api . Taburi irisan daun bawang & seledri– Tuang sop ke dalam mangkuk, taburi bawang merah goreng. Sajikan dgn jeruk nipis dan sambal rawit rebus Post Original : https://resepmamiku.com/sup-brenabon-maulidesmihornDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Kentang#Masakan Iga#Masakan Wortel#Masakan Daging Sapi