Vanilla Cake

Bahan A

3 telur utuh2 kuning telur1 sdt Quick 75 / SP / cake emulsifier75 gr gula halus80 gr terigu protein rendah5 gr susu bubuk5 gr maizena1/4 sdt BP *optional

Bahan B (Aduk Jadi Satu)

80 gr butter/margarin (lelehkan)1/2 sdm kental manis1 sdt vanilla

Topping Selai Coklat Keju Parut

Cara buat Vanilla Cakesiapkan loyang, beri alas dasar loyang dgn baking paper ,pinggirnya di oles margarincampur bahan A mixer speed rendah ke sedang sampai mengembang, pucat dan kental ( metode all in )jangan terlalu kaku dan jangan pakai speed tinggi, membuat pori2 cake jadi besar2 dan cake ambles setelah matangmasukkan bahan B kedalam adonan bahan A, aduk balik hingga tercampur ratatuang adonan kedalam loyangpanggang dengan suhu160-170 Selama 25-30 menitangkat dan lepas cake dari loyangberi olesan selai coklat & topping kejusiap disajikan