Tumis Terong

Bahan Tumis Terong

1 papan tempe250 gram terong bulat ungu4 siung bawang merah4 siung bawang putih10 buah cabe merah keriting10 buah cabe hijau keritingcabe rawit sesuai selera1 papan Pete50 – 100 ml air putih1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu ayamSecukupnya micin1 sdm saus tiram1 sdt gula pasir2 – 3 sdm kecap manis100 ml air putih

Cara Membuat Tumis Terong

1. Goreng tempe dan terong hingga matang2. Tumis Bawang Merah dan bawang putih iris hingga berubah warna, kemudian masukkan 100 ml air putih , kaldu ayam, garam, micin, gula pasir dan kecap3. Masukkan cabe merah oseng sebentar, kemudian masukkan tempe, terong dan cabe hijau serta cabe rawit..Terakhir masukkan Pete.Siap di sajikan