Tumis Brokoli Sosis

Bahan Tumis Brokoli Sosis

1 bonggol brokoli, potong per kuntum2 bh sosis, potong serong

Bumbu

1⁄2 sdm bawang putih halus1⁄2 siung bawang bombay, potong23 bh cabai keriting merah, iris serong

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu sapi1⁄2 sdm gula1⁄2 sdt lada bubuk3 sdt saos tiram1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Brokoli Sosis

1.Rebus brokoli kemudian tiriskan2.Tumis bawang bombay dan bawang putih halus hingga wangi3.Masukkan sosis dan tumis merata4.Beri air secukupnya, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan saos tiram, aduk merata5.Masukkan brokoli, aduk hingga matang dan koreksi rasanya.6. Sesaat akan diangkat masukkan irisan cabai keriting dan larutan maizena. Siap disajikan