Telor Ceplok Kecap

Bahan Telor Ceplok Kecap

5 butir telur ayam2 sdm Kecap manis / sesuai selera2 sdm saus tiram1/2 sdm kecap inggris1 sdm margarineSecukupnya garam dan lada bubukScukupnya air

Bumbu Iris

1/2 buah bawang bombay2 siung bawang putih2 siung bawang merah3 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Telor Ceplok Kecap

Ceplok telur satu persatu, sisihkanTumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, sampai harum lalu tambahkan cabai merah keriting dan rawit merah tumis hingga cabai layuTuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, margarine dan air secukupnya, aduk hingga merataTambahkan lada bubuk dan garam, aduk kembaliMasukan telur yang sudah diceplok, aduk-aduk sedikit, diamkan hingga mendidih. Sajikan