Sayur Bening Oyong

Bahan Sayur Bening Oyong

1 bh oyong/gambas, potong potong1 bh jagung,pipil1 bh wortel, potong potong1 genggam kemangi900 ml air

Bumbu Iris

2 siung bawang putiih,iris2 siung bawang merah, iris

Bumbu Lainnya

1 sdt munjung garam1 sdm gulaNote: banyaknya bumbu di sesuaikan dengan banyaknya air dan bahan yang digunakan

Cara Membuat Sayur Bening Oyong

1. Potong semua sayuran, kemudian cuci bersih2. Didihkan air kurang lebih 1 L, kemudian masukkan irisan bawang dan rimpang temu kunci, garam dan gula (dikira2 juga yaa banyaknya)3. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan jagung4. Setelah kira2 jagung dan wortel lunak, masukkan bayam.5. Koreksi rasa dan angkat ketika bayam juga sudah lunak