Roti Sosis

Bahan

355 gr tepung pro tinggi180-200 ml air/susu cair115 gr SKM6 gr ragi3 gr garam30 gr mentega

Isian

Coklatsosiskeju

Langkah

1. Masukkan tepung, SKM, Susu, ragi , air mixer hgg kalis2. Masukkan mentega dan garam, mixer kembali hgg semua bahan kalis elastis.3. Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat.4. Timbang adonan @40 gr5. Bulatkan, lalu gilas, , lalu letakkan di atas loyang yg sdh d alasi kertas baking, biarkan mengembang kembali hgg 2x lipat6. Olesi permukaan dgn susu cair7. Letakkan sosis d atasnya, beri mayones , bisa jg tmbhnkan mozerala dan taburan peterseli8. Sebelumnya panaskan oven , suhu 165-170c9. Panggang selama 20menit api atas bawah hgg matang atau seauai dfn oven masing210 . Setelah matang olesi permukaan roti dgn mentega