Roti Gulung Goreng

Bahan Roti Gulung Goreng

4 bh Roti tawar kupas200 gr daging sapi giling1 bh jagung di pipil1/2 bh wortel potong dadu kecil1/2 bh bawang bombay cincang halus2 siung bawang putih cincang halusGaram secukupnyaKaldu sapi secukupnyaLada bubuk secukupnyaAir secukupnyaMinyak goreng

Bahan Pelapis

Tepung rotiTelur kocok lepas

Cara Membuat Roti Gulung Goreng

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum masukan daging giling masak hingga berubah warna2. Masukan jagung wortel beri kaldu sapi garam lada bubuk beri sedikit air masak hingga matang dan air menyusut.3. Ambil roti tawar gilas dengan pin rolling beri isian tumisan daging tadi lalu gulung rekatkan dengan kocokan telur4. Gulingkan roti isi kedalam kocokan telur lalu ke tepung roti. Lakukan hingga habis. Masukan dalam kukas 20 menit.5. Panaskan minyak goreng lalu goreng roti gulung isi hingga kuning kecoklatan dan matang. Sajilan selagi panas dengan saus sambal.