Roti Choban Jumbo

Bahan

375 gr tepung pro tinggi175 ml air dingin125 gr SKM5 gr ragi35 gr mentega–Isian : Pisang talas, Coklat filling, kejuTopping mises dan keju

Langkah

1. Masukkan tepung, SKM, Susu, ragi , air , dan mentega mixer hgg kalis , elastis.2. Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat.3. Bagi adonan Menjadi 3 bagian4. Bulatkan, lalu gilas, isi dgn pisang keju dan coklat lalu letakkan di atas loyang yg sdh d alasi kertas baking, biarkan mengembang kembali hgg 2x lipat5. Olesi permukaan dgn susu cair6. beri coklat mises dan keju di atasnya ,7. Sebelumnya panaskan oven , suhu 175c8. Panggang selama 20menit api atas bawah hgg matang atau seauai dfn oven masing29 . Setelah matang olesi permukaan roti dgn mentega