Rajungan Saus Mentega

Bahan-bahan

1kg rajungan, bersihkan, bagi 2 kemudianbkukus dengan irisan lemon dan jahe.1 buah bawang bombay iris tipis3 siung bawang putih geprek3 sdm mentega2 sdm kecap inggris2 sdm kecap asin2 sdm saus tiramgaram, gula pasir secukupnya1 sdt merica bubukkaldu jamur secukupnya

Cara Memasak

1. lelehkan mentega, masukan bawang bombay dan bawang putih aduk sampai harum2. masukkan rajungan yang sudah dikukus3. beri kecap inggris, kecap asin, saus tiram, merica, garam gula dan kaldu jamur, aduk rata lalu tutup panci nya.4. setelah kira2 5-10 menit, buka panci dan aduk kembali rajungan. koreksi rasa.5. sajikan bersama nasi putih hangat.