Puding Sutra Buah

Bahan Puding Sutra Buah

Sirup Nanas1 buah nanas ukuran kecil5-6 sdm gula pasir (sesuaikan selera)650 ml airSedikit air jeruk lemon atau nipis*** Potong2 nanas, rebus dg air dan gula sd mendidih, cicipi bila kuah kurang asam bisa ditambah sedikit air jeruk lemon. Pisahkan air dan nanasnya.

Puding Sutra

1/2 bungkus agar2 plain200 ml susu kental manis300 ml air500 ml sirup nanas

Puding Bening

1 gr agar2 plain20 gr gula pasir85 gr sirup nanas/air

Bahan Lain

Kiwi, Strawberry, Nanas Yg Telah Direbus Tadi.

Cara Membuat Puding Sutra Buah

1. Masak semua bahan sd mendidih, biarkan sd dingin (tdk akan cepat beku krn airnya banyak).2. Tuang ke cup saat puding sudah DINGIN atau hanya sedikit hangat.3. Biarkan sd membeku, tata buah di atasnya siram dengan puding bening.

Note

Tuang puding ke cup saat sudah DINGIN yaUntuk 2 cup kecil ( isi kurleb 250 ml) dan 1 cup besar (isi kurleb 400 ml)