Resep Puding Percik Jagung Dari kina.nrl

Puding Percik Jagung: Lezatnya Manis Jagung dalam Kelembutan Puding

Puding Percik Jagung hadir sebagai inovasi hidangan penutup yang menggabungkan kelembutan puding dengan manis legit jagung. Sensasi rasa klasik ini diolah menjadi sajian modern yang menggugah selera, cocok dinikmati oleh semua kalangan usia.

Puding ini bukan sekadar puding biasa. Keistimewaannya terletak pada paduan sempurna antara tekstur lembut puding yang lumer di mulut dengan butiran jagung manis yang memberikan sentuhan rasa dan tekstur unik. Aroma khas jagung yang harum berpadu dengan manisnya santan atau susu, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Puding Percik Jagung sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Anda bisa menggunakan jagung segar yang dipipil atau jagung manis kemasan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan sedikit vanili atau pandan untuk aroma yang lebih menggoda.

Selain rasanya yang lezat, Puding Percik Jagung juga kaya akan nutrisi. Jagung mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh. Puding ini bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga, terutama bagi anak-anak yang mungkin kurang menyukai sayuran.

Puding Percik Jagung sangat fleksibel untuk dikreasikan. Anda bisa menambahkan topping seperti potongan buah segar, cokelat serut, atau saus karamel untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa yang lebih kaya. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di siang hari atau sebagai teman minum teh di sore hari. Puding Percik Jagung, kelezatan sederhana yang membangkitkan kenangan manis.

Bahan Puding Percik Jagung

Puding pertama:2 buah jagung (setara dengan 500 gr)700 ml air putih8 sdm gula pasir1 sdm tepung maizena4-5 sdm skm1 bks nutrijell tanpa rasa dan tanpa warna1 bks santan instan seberat 65 mlPuding kedua :6 sdm gula pasir1 bks nutrijell tanpa rasa dan warna4 sdm skm1 bks santan instan seberat 65 ml500 ml air putih

Cara Membuat Puding Percik Jagung

1. Siapkan 2 buah jagung, kemudian sisik jagung dan ambil bagian biji jagung. Setelah itu haluskan jagung menggunakan belender dan ditambahkan air putih sebanyak 700 ml.2. Siapkan panci, kemudian masukkan 8 sdm gula pasir, 1 sdm tepung maizena, 4-5 sdm skm, 1 bks nutrijel tanpa rasa dan tanpa warna, 1 bks santan instan yang beratnya 65 ml, kemudian aduk merata terlebih dahulu, setelah itu siapkan saringan, dan masukkan jus jagung sambil di saring karena yang digunakan hanya airnya saja. Kemudian masak puding hingga benar-benar mendidih, dan sambil diaduk agar santannya tidak pecah.3. Setelah mendidih dan mengental, kemudian angkat setelah itu percik percikkan puding jagung pada loyang, sembari menunggu puding jagung nya sett, buat puding putihnya dengan memasukkan 6 sdm gula pasir, 1 bks nutrijell tanpa warna dan tanpa rasa, 4 sdm skm, 1 bks santan instan seberat 65 ml, dan 500 ml air putih. Kemudian masak puding sampai mendidih dan sambil diaduk.4. Jika sudah mendidih angkat. Kemudian cek percikan jagung tadi, jika sudah mengeras masukkan puding putihnya tadi dengan secara perlahan bisa menggunakan centong sayur agar puding jagung nya tidak ambyar, jika sudah dituangkan puding putihnya, diamkan puding putihnya sampai sett.5. Setelah sett, Siapkan tusuk lidi, kemudian ditusuk tusuk ke semua permukaan puding putihnya, agar puding jagung nya bisa melekat di puding jagungnya. Setelah itu masukkan puding jagung nya dan diamkan sampai dingin, jika sudah dingin masukkan pudingnya ke lemari es dan diamkan 1 sampai 2 jam.

Post Original : https://resepmamiku.com/puding-percik-jagung-kina-nrl

Sumber : www.instagram.com