Puding Lapis Coklat Keju Kukus

Bahan Karamel

75 gr Gula pasir1 sdm Air

Bahan Puding

180 gr Gula pasir30 gr Tepung Custard25 gr Maizena15 gr Susu bubuk50 ml Cream keju ( bisa di skip ) saya pakai keju yg di haluskan dgn susu cair6 Butir telur650 ml Susu Cair / UHT1 sdt Vanila1/2 sdt Garam1 sdm Coklat bubuk, beri sdkt air

Cara Membuat Puding Lapis Coklat Keju Kukus

1. Masak gula hgg mbentuk karamel, tuangkan air, lalu biarkan tercampur2. Tuangkan karamel kdlm pyrex atau loyang, ratakan,, sisihkan3. Masukkan gula, tepung custard, maizena susu bubuk, jg kream keju4. Masukkan telur 1/1 sambil di aduk rata5. Tuangkan Susu cair, lalu aduk dan saring6. Bagi 2 adonan, 1 bagian beri coklat7. Sblmnya panaskan kukusan, lalu letakkan loyang td, bila sdh panas, mulai melapis, adonan masak selama 5-10 menit8. Lakukan hgg adonan hbs, setelah matang angkat, dinginkan, lalu masukkan dulu kdlm lemari pendingin