Pizza Topping Buah

Bahan Pizza Topping Buah

Crust pizza:350 gram terigu protein tinggi15 gram gula pasir5 gram SAF ragi instan20 gram susu bubuk250 ml air es50 ml minyak goreng1 sendok teh garam

Topping

50 gram yogurtBuah mangga, strawberry, anggur secukupnya

Cara Membuat Pizza Topping Buah

Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai hampir kalis.Tambahkan minyak dan garam ,uleni sampai kalis.. Diamkan 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.Bagi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit. Giling tipis adonan seukuran loyang. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, tusuk-tusuk dengan garpu.Diamkan adonan 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.Oven adonan pizza di suhu 200 C selama 15 menit sampai matang.

Penyelesaian

Oles yogurt pada permukaan pizza. Tata irisan buah di atasnya, sajikan