Petulo

Bahan Petulo

200 gr tepung beras1,5 sdm gula pasir1/2 sdt garam1/2 vanilla500 ml santan100 gr tepung tapiokaPewarna pinkPasta pandan

Cara Mambuat Petulo

1. Camput tepung beras, gula, garam, dan vanilla.2. Masukkan santan, aduk rata, saring.3. Masak dengan api sedang sedang sd bergumpal.4. Angkat dari api, masukksn tepung tapioka, uleni sd kalis.5. Bagi 3 bagian, beri warna.6. Masukkan cetakan petulo. Simpan di daun yg dioles tipis minyak.7. Kukus kurleb 15 menit, angkat, hidangkan dg kuah kinca.

Kuah Kinca

750 ml santan1/2 sdt garam.80 gr gula merah40 gr gula pasir (sesuaikan selera manisnya).Daun pandan1 sdm maizena

Cara Membuat Kuah Kinca

Masak semua bahan kecuali maizena sd gula larut, saring, masak kembali sd mendidih, kentalkan dengan maizena,