Petulo

Bahan Petulo

Santan 500mlTepung beras 200grGaram 1sdtTepung tapioka 100gr

Santan Gula Merah

450 ml santanSejimpit garam200gr gula merah,iris21 sdm maizena,larutkan dg sedikiit air1 lembar daun pandan>> rebus santan gula merah daun pandan dan garam sampai gula larut.Saring rebus lagi tambahkan larutan maizenaMasak sampai mendidih.

Cara Membuat Petulo

1. Dalam panci masukkan santan tepung beras dan garam tambahkan santan aduk sampai tidak ada yang bergerindil.2. Nyalakan api kecil masak sampai adonan mengental.3. Matikan api segera pindah kewadah lainTambahkan tapioka aduk rata.4. Bagi jadi 2 bagian, beri pewarna hijau dan pink secukupnya.5. Cetak pakai cetakan petulo atau plastik segitiga.6. Kukus sampai matang kurang lebih 10 menit tergantung besar kecilnya adonan.