Panna Cotta With Strawberry Compote

Bahan Panna Cotta With Strawberry Compote

1 1/2 cups heavy whipped cream (sy pake merk Rich)1 cup susu cair1/4 cup gula pasir1 sdt bubuk agar”1 tsp vanilla essenceStrawberry Compote200 gr fresh stroberi, potong kecil”2 sdm gula pasir50 ml air

Cara Membuat Panna Cotta With Strawberry Compote

dalam panci, campur : whipped cream, susu dan bubuk agar”. Aduk dan diamkan 15 menitmasukkan gula pasir dan vanilla essence, aduk rata. Nyalakan api sedang, masak hingga campuran whipped cream muncul bubbles dipinggiran panci. Setelah itu lanjutkan memasak selama 3-4 menit dgn api kecilsaring adonan panna cotta ke dlm mangkok . Tuang di cetakan sesuai selera. Dinginkan hingga setsaus : masak semua bahan saus hingga stroberi hancur dan menjadi saus kental. Sajikan saus dgn panna cottaNote : sajikan dingin lebih nikmat!