Orange Pastry

Bahan Orange Pastry

Puff pastry (merk edo @edofood.id )

Vla

300gr susu cair (4sdm susu bubuk ditambah air sampai 300gr)1/2 kuning telur2 sdm susu kental manis25 gr maizena25 gr vla instan (nutrijel my vla @nutrijell_id )1 sdt rhum (rum blackforest toffieco @hollmanntoffieco )20gr butter @anchor_indonesiaCampur semua bahan kecuali rhum dan butter, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup2, tambahkan butter, aduk rata, matikan api, masukkan rhum, aduk rata, dinginkan di kulkas.

Olesan

1/2 kuning telur

Topping

jeruk kalengan

Cara Membuat Orange Pastry

1. Keluarkan puff pastry dari freezer biarkan sampai suhu ruang (40 menit), potong2 ukuran 7x7cm, bentuk puff pastry (lihat video di tusuk2 permukaannya dengan garpu, oles pinggiran puff pastry, panggang di oven yang sudah dipanaskan, suhu 200C selama 25 menit/sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan diamkan selama 15 menit.2. Isi dengan vla dan beri topping jeruk kalengan.