Nastar Daun

Bahan Nastar Daun

200 gr butter (wysman)100 gr margarine (blueband)75 gr gula halus (sesuai selera)3 kuning telur375 gr terigu prot.sedang60 gr susu bubukSejumput garam

Filling

Selai nanas 5 gr per bulatan

Olesan

4 kuning telur 1 sdt madu

Cara Membuat Nastar Daun

1. Campur butter gula halus, mixer sebentar asal rata, masukkan kuning telur, aduk dg sendok sebentar asal rata.2. Masukkan bahan kering (garam, susu bubuk, dan terigu) dg diayak, aduk asal rata.3. Simpan di lemari es, sampai agak mengeras dan mudah dibentuk ( 30 menit).4. Ambil 10 gr adonan, bulatkan, pipihkan, isi filling bulatkan kembali, bentuk.6. Tata di loyang dialas baking paper atau loyang aluminium tanpa dioles.7. Panggang di oven suhu 140C api bawah (oven Signora De Vinci simpan di rak no 2) kurleb 25 menit, angkat dinginkan.8. Oles dg bahan olesan 2x, biarkan kering, oven lagi api atas bawah sd matang olesannya dan sesuai selera warnanya.