Nasi Bamboe Rica Dan Sate Kepal Rica

Bahan Nasi Rica

250 gr beras2 siung bawang putih, cincang halus3-4 lembar daun jeruk, buang bagian tengah dan iris tipis1/2 bks Bumbu Bamboe Rica-rica1 sdm santan instan (sesuai selera)1/2 sdt garam (sesuai selera)1 sdm minyak goreng

Bahan Sate Kepal

250 gr daging ayam giling2 sdm kelapa parut1 lembar daun jeruk, cincang halus (optional)1/2 bks Bumbu Bamboe Rica-rica1/2 sdt garamSecukupnya telur puyuh rebusSecukupnya tusuk sate

Cara Membuat Nasi Rica

Masak beras dalam rice cooker hingga matang.Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum, masukkan Bumbu Bamboe Rica-rica, santan dan garam. Aduk rata hingga harum.Masukkan tumisan kedalam nasi dan aduk rata.

Cara Membuat Sate Kepal

Campur dan aduk rata semua bahan sate dalam wadah (kecuali telur puyuh dan tusuk sate).Ambil sedikit adonan untuk lapisan telur puyuh dan bentuk bulat.Lalu adonan lain bentuk kepal dengan tusuk sate.Panaskan teflon lalu panggang hingga matang.Siap dinikmati dengan lalapan ya