Meatball Cream Soup

Bahan

– 10 bakso– 150gr jamur kancing, iris2– 2 bawang putih, geprek, cincang kecil2– 1/2 bombay, cincang– 400ml air– 200ml susu cair– 2 sdm tepung terigu– 2 sdm margarin / butter– garam, kaldu bubuk, lada scukupnya

Cara

– tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai wangi– masukkan jamur, aduk rata sampai warna kecoklatan dan mengeluarkan sedikit air– masukkan 2 sdm tepung terigu aduk2 rata– masukkan 400ml air secara perlahan sambil diaduk2 supaya tidak menggumpal– mulai kental masukkan susu cair– masukkan bakso– masukkan garam, kaldu bubuk, lada secukupnya– cek rasa sampai dirasa pas– kalau kurang kental bisa dtambah cairan terigu sampai kekentalan yg diinginkan ya– jadiiiSiap disajikan dengan roti tawar yg suda dipanggang