Mango Sago

Bahan Mango Sago

Puding mangga:125 gr buah mangga75 gr air40 gr gula (sesuaikan dengan tingkat kematangan buah, jika buah matang kurangi takarannya)100 gr richs Non-Dairy Creamer150 gr air1/2 bks agar-agar plain

Cara Membuat Puding Mangga

Blender buah mangga dengan 75 gr air sisihkan.Campurkan gula, Richs Non-Dairy Creamer, air dan agar-agar, masak sampai mendidih lalu masukkan smoties mangga, aduk2 sebentar biarkan sampai meletup-letup. Saring lalu tuang dalam cetakan silikon, biarkan dingin.

Agar-agar Butterfly Pea Flower / Bunga Telang

1/2 bungkus agar-agar plain350 gr air60 gr gula pasir50 gr sari butterfly pea flower / bunga telang1 sdt air lemon

Cara Membuat Agar Bunga Telang

Masak bahan sampai mendidih, lalu dinginkan. Setelah dingin potong kotak kecil.

Smoothies Mangga

100 gr buah mangga30 gr gula pasir50 gr Richs Non-Dairy Creamer50 gr air100 gr ice cube**Blender semua bahan sampai lembut.

Sago Mutiara

50 gr sagu mutiaraAir secukupnya2 sdm gula pasirSari Butterfly pea flower /bunga telang secukupnyaAir lemon secukupnya

Cara Membuat Sago Mutiara

Masak sagu mutiara dengan air dan sari butterfly pea flower/ bunga telang sampai matang, setelah matang tambahkan gula, aduk2 sisihkan.

Bahan Lain

Biji selasih rendam dengan air hangatPotongan buah mangga

Penyajian Mango Sago

Tata dalam mangkuk, smoothies mangga, puding mangga, agar-agar, potongan buah mangga, sagu mutiara dan selasih. Siap dinikmati.