Kueh Seri Muka: Kelezatan Dua Lapisan yang Memikat Hati
Kueh Seri Muka, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Camilan tradisional yang memikat ini adalah perpaduan sempurna antara tekstur lembut dan rasa manis legit yang akan membuat Anda ketagihan. Berasal dari warisan kuliner Melayu, Kueh Seri Muka kini telah menjadi favorit di seluruh Nusantara, bahkan merambah ke negara-negara tetangga.
Daya tarik utama Kueh Seri Muka terletak pada dua lapisannya yang unik. Lapisan atasnya terbuat dari santan kental yang dikukus hingga lembut dan creamy, memberikan sensasi lumer di mulut. Rasa manisnya pas, tidak berlebihan, namun cukup untuk memanjakan lidah.
Sementara itu, lapisan bawahnya terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan garam. Teksturnya pulen dan sedikit gurih, menciptakan kontras yang sempurna dengan lapisan atasnya. Kombinasi rasa manis dan gurih inilah yang membuat Kueh Seri Muka begitu istimewa.
Untuk menambah aroma dan cita rasa yang khas, seringkali ditambahkan daun pandan ke dalam adonan. Aroma pandan yang harum akan membuat Kueh Seri Muka semakin menggugah selera. Warnanya pun bervariasi, mulai dari hijau pandan alami hingga warna coklat yang diperoleh dari penggunaan gula merah.
Kueh Seri Muka cocok dinikmati kapan saja, sebagai teman minum teh di sore hari, hidangan penutup setelah makan, atau bahkan sebagai hantaran untuk acara-acara spesial. Mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko kue modern, Kueh Seri Muka adalah pilihan camilan yang tepat untuk memuaskan hasrat Anda akan rasa manis dan legit yang autentik.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera cicipi kelezatan Kueh Seri Muka dan rasakan sendiri perpaduan rasa dan tekstur yang sempurna ini. Dijamin, Anda akan langsung jatuh cinta pada gigitan pertama!
