Fudgy Brownie

Bahan Fudgy Brownie

Bahan A:300 gr dark cokelat potong2130 gr butter (wajib butter utk hasil lebih enak)35 ml minyakBahan B:3 btr telur170 gr gula pasir ( jika tdk suka manis bisa pake 150gr saja)125 gr terigu prot sedang35 gr bubuk coklat1/2 sdt baking powder1/2 sdr garam1 sdt vanila extract150 gr white cokelat (optional)50 gr cheese cream utk motif atas

Toping (Sesuai Selera)

Selai biscof lelehkanBisa jg pake peanut butter atau caramel ..

Cara Membuat Fudgy Brownie

steam bahan A sampai lelehkocok gula & telur dg whisk, lalu masukkan coklat yg masih hangat, aduk rata..masukkan terigu, bubuk coklat, baking powder, garam & vanilatuang ke dalam loyang yg sdh di alas kertas, (bisa pakai loyang uk. 20 atau 25cm ) tuang setengah adonan , lalu taruh white coklat yang sudah dipotong2 lebar, kemudian siram adonan lagi..tambahkan atasnya sedikit cheese cream utk motif..panggang dg suhu 190c api atas bawah 20 mnt diawal, lalu turunkan ke suhu 170c selama 20 mnt api atas bawah ( sesuaikan oven msg2, sy memakai oven ukuran 52L )angkat lalu potong2, siram dg toping jika suka.. atau dimakan tanpa toping jg enak, lebih enak lg jika masuk kulkasSelamat mencoba