Famous Amos Cookies

Bahan

250gr butter (saya pakai baker’s mix anchor )250gr brown sugar (saya merk ansell)1 sdt vanilla essence1 butir telur310gr terigu serbaguna (Segitiga Biru)50gr tepung maizena1 sdt baking powder1 sdt soda kue6 sdm minyak goreng350gr chocolate chip200gr oatmeal (optional)

Cara Membuat

1. Campur dan aduk rata butter, brown sugar, vanila dan telur2. Masukkan terigu, maizena, baking powder, soda kue dan minyak goreng, aduk rata3. Masukkan chocolate chip dan oatmeal, aduk rata4. Simpan di dalam kulkas min 30 menit5. Panaskan oven minimal 10 menit di suhu 150C, bentuk adonan menjadi bola2 kecil dan tempatkan di loyang yang sudah dialasi dengan baking paper atau dioles dengan margarin, pipihkan sedikit, beri jarak diantara adonan karena nanti akan melebar, panggang di suhu 150C selama 25 menit/sesuaikan dengan oven masing2.