Es Bongko Pontianak

Bahan A

1 bks tepung hunkwe ( 95 gr)200 ml santan kental400 ml air pandan suji50 gr gula pasirGaram secukupnya

Bahan B

65 ml santan instant600 ml air2 bh gula merah (bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir)Garam secukupnya1 lmbr daun pandan

Topping

Es batuNangka potong dadu

Cara Membuat Bahan A

1. Campurkan semua bahan masak hingga meletup kental dan matang. Tuang dalam wadah dinginkan

Cara Membuat Bahan B

1. Masukan semua bahan masak hingga mendidih kemudian saring. Dinginkan

Penyelesainya

Sudun potongsn bongko dan nangka dalam mangkok tuang kuah tambahkan es batu sajikan dingin.