Es Teler

Bahan Es Teler

2 buah alpukat10 buah nangka1 btr daging kelapa muda1 sdm SelasihSusu kental manisEs batu

Kuah Santan

500 gr santan kekentalan sedang (me 1/2 btr kelapa)400 gr air kelapa100 gr gula pasir1/2 sdt garam2 lbr daun pandan

Cara Membuat Es Teler

Masak santan, air kelapa, daun pandan tambahkan gula pasir dan garam dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.

Penyajian

1. Taruh es batu didalam mangkuk, kemudian tambahkan alpukat, nangka dan kelapa muda tambahkan selasih atau bahan lainnya sesuai selera.2. Siram dengan kuah santan3. Tambahkan Susu kental manis sesuai selera