Es Bandung: Segarnya Mawar dalam Gelas, Kenikmatan Khas Malaysia yang Mendunia
Siapa yang bisa menolak kesegaran es di tengah cuaca panas? Es Bandung, minuman ikonik berwarna merah muda yang berasal dari Malaysia, adalah jawaban yang sempurna. Minuman ini bukan hanya sekadar pelepas dahaga, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Es Bandung terbuat dari campuran susu evaporasi atau susu kental manis yang diberi sirup mawar, memberikan aroma floral yang khas dan warna merah muda yang cantik. Beberapa variasi menambahkan soda untuk memberikan sensasi segar yang lebih kuat, serta cincau, selasih, atau agar-agar sebagai pelengkap tekstur yang menyenangkan. Bayangkan lembutnya susu berpadu dengan harumnya mawar, ditambah kesegaran es dan kejutan tekstur dari berbagai isian – sungguh kombinasi yang memikat!
Meskipun namanya mengandung kata “Bandung”, minuman ini tidak berasal dari kota Bandung, Indonesia. Asal usul nama “Bandung” kemungkinan besar berasal dari kata “bandung” dalam bahasa Melayu yang berarti “campuran”, merujuk pada campuran bahan-bahan yang membentuk minuman ini. Terlepas dari asal usul namanya, Es Bandung telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Malaysia dan populer di berbagai negara Asia Tenggara.
Es Bandung sangat mudah ditemukan di Malaysia, terutama di kedai mamak, restoran, atau bahkan di pinggir jalan. Minuman ini seringkali disajikan sebagai teman setia saat menikmati hidangan pedas atau sebagai penutup yang manis setelah makan. Kelezatannya yang sederhana dan kesegarannya yang tiada tara menjadikan Es Bandung sebagai pilihan favorit bagi semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Jadi, jika Anda mencari minuman yang menyegarkan dan unik, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Es Bandung! Rasakan sendiri harmoni rasa susu, mawar, dan kesegaran dalam setiap tegukan.
