Mango Cheese Milk

Bahan Cream Mangga

1 bh mangga1 sdm gula pasir, tergantung manisnya manggaSejimpit garam1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan Cheese Milk

3 sdm susu bubuk (skip kalau menggunakan susu cair)500 ml air2-3 sdm gula pasir80 gr keju cheddar, parut halus1 saset kental manis1/2 sdm tepung maizena , larutkan dengan sedikit air

Toping

1 bks jelly rasa mangga1 bh mangga, potong dadu kecil1 sdm biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang

Cara Membuat Mango Cheese Milk

membuat cream mangga :blender mangga tanpa air, tuang kedalam panci, masak bersama dengan gula hingga gula larut , tambahkan larutan maizena, masak terus hingga meletup-letup, sisihkanbuat jelly sesuai petunjuk kemasan, tuang dalam wadah datar, tungggu set, potong dadu kecil-kecilmasak semua bahan cheese milk kecuali larutan maizena. Aduk terus hingga mendidih dan keju larut, tambahkan larutan maizena, aduk hingga terasa agak mengental, angkat, diginkan.penyelesaian:Masukkan secukupnya cream mangga dalam gelas, tambahkan toping kemudian tuang cheese milk, sajikan dingin.