Coffee Choco Roll

Bahan Coffee Choco Roll

Bahan Dough :2 saset cappucino instan400 gr tepung pro tinggi1/2 sdt garam halus1 sdt ragi instan200 ml susu cair hangat1 butir telur50 gr butterBahan Isian :1 saset cappucino instanMeises coklat secukupnya

Cara Membuat Coffee Choco Roll

1. Buat bahan biangnya terlebih dahulu. Campur 100 ml susu cair hangat (dari 200 ml nya) dengan ragi dan 1 sdt gula pasir. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih.2. Diwadah lain, campur tepung, kopi dan garam. Aduk rata.3. Tuang larutan ragi dan telur. Uleni 1/2 kalis. Masukkan butter. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan 1jam.4. Jika sudah didiamkan 1 jam. Kempiskan adonan. Giling dengan rolling pin. Beri isian taburkan kopi cappucino dan meises. Gulung rapat perlahan.5. Potong2 roti sesuai selera lalu tata di wadah yg sudah dialasi baking paper. Tutup kembali dgn serbet. Diamkan 15 menit.6. Panaskan oven dgn suhu 180. Panggang selama 25 menit atau hingga matang. Siap disajikan.