Choco Hazelnut Roll

Bahan Choco Hazelnut Roll

500 gr Tepung Roti60 gr Gula12 gr Ragi4 gr Bread Stabilizer (opsional)2 butir Telur230 gr Susu10 gr Garam70 gr Mentega

Cara Membuat Choco Hazelnut Roll

1. Campurkan tepung roti, gula, ragi, bread stabilizer (opsional), ke dalam wadah.2. Campurkan telur, susu, dan garam ke dalam adonan kering secara perlahan sampai tercampur rata.3. Masukan butter sedikit demi sedikit lalu mix lagi sampai kalis.4. Resting di suhu ruang selama 40-60 menit.5. Roll dan isi dengan Ceres Spread Hazelnut, gulung dan potong bulat.6. Resting lagi sekitar 30 menit.7. Oles dengan kuning telur yang dicampur air.8. Panggang di oven selama 13-16 menit.9. Siapkan icing dengan gula halus, air dan lemon. Drizzle di atas Choco Hazelnut Roll dan oles lagi dengan Ceres Spread Hazelnut diatasnya