Brownies Lapis Lapyu (Brownies Lapis Melayu Bangka)

Bahan Brownies

200 gr coklat dcc70 gr Mentega60 ml Minyak goreng3 Butir telur205 gr Gula pasir1/4 sdt Garam140 gr Tepung protein sedang50 gr Coklat bubuk coklat hitam

Langkah

1. Lelehkan dcc, mentega, dan minyak2.Mixer telur dan gula pasir hgg gula benar2 larut3. Masukkan sambil ayak tepung dan coklat bubuk4. Masukkan lelehan coklat aduk rata adonan agak kental dan berat5.Tuang kdlm loyang, yg sdh di alasi kertas baking6. Panaskan oven DEVINCI Panggang di suhu 170C api atas bawah, selama -25 menit dirak ke 2 dari bawah7. Setelah matang angkat.

Bahan Lapis Melayu Bangka (1/2 Resep).

5btr telur175gr gula150gr tpg terigu175ml santan kental1sachet susu bubuk1/2bks vanili bubuk

Cara

Mixer telur, vanili dan gula sampai mengembangMasukkan susu bubuk, tpg terigu secara bertahap aduk rata.Masukkan santan aduk rataPanaskan oven de Vinci suhu 230 api atas selama -15menut.Tuang adonan keatas brownies panggang suhu 250’c rak atas selama 5-6 menit.Lakukan sampai habis(-100gr perlapisan)Sy tmbhkan pasta pink.Sy loyang 22Setelan matang angkat.Biarkan dingin dan potong” sesuai selera.