Apem Panggang

Bahan Apem Panggang

125 gr tape singkong225 gr gula pasir250 gr tepung beras50 gr tepung terigu1 sdt ragi instan1/2 sdt garam500 ml santan1 lbr daun pandan

Cara Membuat Apem Panggang

1. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih, angkat dan dinginkan.2. Blender tape dan gula pasir sampai halus, kemudian masukkan sebagian tepung beras, tepung terigu, ragi instan dan santan. Proses sampai halus.3. Tuang adonan dalam wadah, masukkan sisa tepung beras dan santan, aduk dengan whisk sampai rata, saring. Diamkan 1 jam.4. Panaskan cetakan snack maker (bawah cetakan bisa di alas seng biar kue tidak cepat gosong), oles margarin tipis2.5. Tuang adonan sampai penuh, tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.Resep di atas jadi 14 pcs.