Bakwan Kuah Bangka

Bahan

Pempek lenjer secukupnya1 liter air bersih

Bumbu Halus

5 siung bawang merah3siung bawang putihGaram,lada, penyedap jamur secukupnya

Pelengkap

Bawang gorengTimun iris secukupnyaKecap manisSambal/ cabe rawitJeruk kunci

Cara

– Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek– Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yg sdh direbus bersama pempek– Beri lada bubuk, penyedap jamur, garam, test rasa, terakhir tambahkan bawang goreng, sajikan hangat dgn sambal cabe, timun iris,kecap manis kucuri air jeruk kunci.