Bakwan Perahu Kriuk

Bahan Bakwan Perahu Kriuk

Kulit pangsit1/4 buah Kol ukuran sedang2 buah Wortel100 gr Tauge2 batang Daun bawang3 buah Sosis250 gr tepung terigu50 gr tepung beras50 gr tepung maizena3 siung bawang putih, haluskan3 siung bawang merah, haluskan2 sdm garam,1 sdm kaldu bubuk,1/2 sdt ketumbar bubuk,330 ml air

Pelekat Kulit Pangsit

Terigu dicampur air sedikit

Bahan Sambal Kacang

3 siung bawang merah3 siung bawang putih6 buah cabe merah kriting6 buah cabe rawit80 gr kacang goreng3 lembar daun jeruk500 ml air1 sdm cuka50 gr gula merah1 sdt garam1 sdt gula pasir1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Bakwan Perahu Kriuk

1. Bentuk kulit pangsit menjadi perahu.2. Potong potong sayuran dan sosis lalu campur semua bahan, aduk rata.3. Masukan adonan bakwan ke dalam pangsit.4. Goreng hingga matang.5. Angkat, sajikan bersama sambal kacang