Zebra Puding Bread

Bahan Zebra Puding Bread

1 bungkus klasik kasur keju @sariroti_rotinyaindonesia2 sachet agar2 plain1200 ml susu cair (me, uht)180 gula pasir1/2 sdt garam50 gr white chocolate chocolate, iris kecil50 gr dark cooking chocolate, iris kecil1 sdm coklat bubuk, seduh dg 1 sdm air

Cara Membuat Zebra Puding Bread

1. Blender sampai halus, roti dan setengah susu cair (600 ml)2. Dalam wadah/panci, masukan roti yg sudah diblender dengan agar2, gula, garam dan sisa susu, masak dg api sedang sambil diaduk sampai meletup3. Bagi adonan puding menjadi 2 bagian, tambahkan dark coklat dan coklat bubuk yg sudah diseduh ke salah satu adonan dan white coklat ke adonan yg lainnya, aduk terus selagi panas sampai tidak ada gumpalan coklat4. Masukan 1 sendok sayur adonan putih ke dalam tengah loyang, disusul dg 1 sendok adonan coklat ditengah adonan putih, lakukan secara bergantian dan sampai habis. Simpan disuhu ruang sampai agak dingin lalu simpan dalam kulkas sampai mengeras.5. Zebra puding bread siap disantap bareng keluarga