Sup Jagung Asparagus: Kelezatan Hangat yang Menyehatkan
Cari hidangan pembuka yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat? Sup Jagung Asparagus adalah jawabannya! Kombinasi manisnya jagung dan segarnya asparagus menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai pelengkap makan siang yang ringan.
Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Jagung mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi, serta serat yang baik untuk pencernaan. Asparagus, di sisi lain, merupakan sumber vitamin K, folat, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Resep Sup Jagung Asparagus sangat fleksibel. Anda bisa menggunakan jagung manis segar, beku, atau kalengan. Asparagus pun bisa diganti dengan sayuran lain seperti brokoli atau wortel sesuai selera. Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan krim kental atau santan.
Proses pembuatannya pun cukup sederhana. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jagung dan asparagus. Tambahkan kaldu ayam atau sayuran, masak hingga sayuran empuk. Haluskan sebagian sup untuk tekstur yang lebih kental dan lembut. Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula. Terakhir, tambahkan krim atau santan, aduk rata dan sajikan hangat.
Sup Jagung Asparagus adalah pilihan ideal bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan sehat dalam waktu singkat. Sajikan dengan taburan daun peterseli segar dan potongan roti panggang untuk pengalaman bersantap yang lebih memuaskan. Selamat mencoba resep Sup Jagung Asparagus yang istimewa ini!
