Soun Goreng

Bahan

1 Bks kecil soun10 butir telur puyuh rebus3 rempelo rebus irisCabe rawit hijauDaun bawang cincang1 Bks Saori saos tiram1 Bks kecap manis uk kecil1 SDM saos sambal1 buah wortel potong korek1/4 kol iris kecil1 cabe merah besar iris1 lembar Daun bawang

Bumbu halus

2 siung bawang merah2 siung bawang putih1 butir kemiri

Cara memasak

1. Rebus soun hingga matang, tiriskan.2. Setelah itu tambahkan kecap, saori, dan saus sambal ke dalam soun, aduk sampai tercampur rata.3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam, dan lada bubuk.4. Masukkan rempelo, dan sayur aduk rata. Setelah itu masukkan soun yang telah dicampur saus dan telur puyuh5. Setelah semua tercampur rata, angkat, sajikan di piring saji, tambhkan cabe rawit, daun bawang