Sanggar Banyu/air

Bahan Sanggar Banyu/air

Bahan 11 kg singkong parut ( netto )4 sdm penuh tepung ketankurleb 10 sdm gula pasir / takaran sesuai selera1/4 sdt lebih garam / takaran sesuai selerapewarna makanan merah, kuning atau hijauBahan 2Pisang Raja Yg Udh Bener2 Masak, Bisa Diganti Pisang Kepok Atau Barangan, Potong Menjadi 4 BagianBahan 31 Buah Kelapa Sedang Ukuran Kecil, Parut Kasar Memanjang, Beri 1/4 Sdt Garam Dan Daun Pandan Kemudian Kukus.

Cara Membut Sanggar air

campur semua bahan 1, bentuk adonan menjadi lonjong yg diberi isian pisang, siapkan alat pengukus yg diberi alas daun pisang dan olesi sedikit minyak makan, tanpa dialasi daun pisangpun juga bisa yang terpenting beri sedikit olesan minyak makan, kukus selama 30 menit lebih , setelah masak langsung angkat dan gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus.